Cuisine traditionnelle française à Cavaillon : menus

Cocktails

Planteur
(Rhum, orange, fruits exotiques et sirop de fraise) 12 €

Mojito
(Rhum, Perrier, citron vert, menthe, sucre de canne) 12 €

Blue lagoon
(Vodka, curacao, jus de citron) 12 €

Tequilla sunrise
(Tequilla, jus d'orange, grenadine) 8 €

Spritz
(Prosseco, Aperol) 6 €

Americano
(Martini, Campari, Perrier) 6 €

Virgin planteur
(Orange, fruits exotiques et sirop de fraise) 6 €

Cocktail maison
(Malibu, banane liqueur, jus d’ananas) 10 €

Moscow mule
Vodka, Ginger beer et citron vert 12 €

Apéritifs

Pastis 51 / Ricard 7 €

Vin cuit, aromatisé, doux
(Porto, Campari, Martini rouge ou Blanc, Muscat) 7 €

Whisky 12 €

Kyr 4 €

Kyr royal 4 €

Coupe de champagne 6 €

Boissons chaudes

Café / Décaféiné 2.50 €

Café crème 3.50 €

Infusion (Tilleul, Verveine) 4 €

Thé (Ceylan, Earl Grey, Menthe) 4 €

Vins au verre

VDF « Tui » Famille Kennel 2022
(rosé) 5 €

AOP Luberon, « Le châtaigner » domaine de la Citadelle 2021
(rouge) 6 €

AOP Vacqueyras, « la cuvée » domaine Prat Sura 2021
(rouge) 7 €

AOP Luberon, « Le châtaigner » domaine de la Citadelle 2021
(blanc) 6 €

AOC Vacqueyras, domaine de L’Oustau des Leques 2021
(blanc) 7 €

Bouteilles de Vin 50 cl

AOP Luberon, Domaine de la Citadelle, « Les Artèmes »,
(rouge 2020, blanc 2021, rosé 2022) 24 €

AOP Ventoux, Domaine de Fondrèche
(rouge 2022, blanc 2022, rosé 2022) 22 €

Les Vins Rosés 75cl

AOP Ventoux, Domaine de Fondrèche 2022 31 €

AOP Luberon, « Le châtaigner » 2022 29 €

Les Vins Rouges 75cl

AOP Luberon, « Le châtaigner » domaine de la Citadelle 2021 29 €

AOP Luberon, « Les Artèmes » domaine de la Citadelle, 2021
38 €

AOP Ventoux, domaine de Fondrèche 2021
31 €

IGP Alpilles, « Vespro » domaine de L’abbaye de Pierredon 2018
45 €

AOP Côtes du Rhône Séguret « Jean David » 2019
33 €

AOP Gigondas, « La Référence » 2022
48 €

AOP Vacqueyras, « la cuvée » domaine Prat Sura 2021
39 €

AOP Châteauneuf du Pape, domaine Féraud et fils 2019
79 €

AOP Rasteau, « Esprit d’Argiles » domaine la Collière 2019
36 €

AOP St Joseph « Madone” domaine Verzier 2021
53 €

AOP Crozes-Hermitage « Vagabonde” domaine Verzier 2022
44 €

Les Vins Blancs 75cl

AOP Luberon, « Le châtaigner » domaine de la Citadelle 2022
29 €

AOP Luberon, « Les Artèmes » domaine de la Citadelle, 2022
38 €

AOP Ventoux, domaine de Fondrèche 2022
31 €

AOP Chablis, « Le Finage » domaine La Chablisienne 2022
43 €

AOC Vacqueyras, domaine de L’Oustau des Leques 2021
42 €

AOP St Joseph, « Granit » domaine Verzier 2022
49 €

AOP Châteauneuf du Pape, « Tradition » domaine R. Usseglio 2022
65 €

AOC Condrieu, « Authentic » domaine Verzier 2022
72 €

 

Menu déjeuner

(Le midi uniquement, hors week-end, hors jours fériés)

Plat / dessert

18 €

Annoncé à la voix

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Menu enfant 12 €

(Jusqu’à 12 ans)

Sirop ou Ice Tea

Poulet ou steak haché

Pommes grenailles, ou purée de pommes de terre

 2 boules de glace
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Soucieux de la qualité et la fraicheur de nos produits, veuillez nous excuser si l’un d’eux venait à manquer.

Le tableau des allergènes est disponible sur demande.

Les tickets restaurant sont acceptés du lundi au vendredi, hors jours fériés, uniquement le midi et à raison de 19 euros par personnes.

Prix nets en Euros, taxes et service compris

Menu Gourmand 31 €

ENTRÉES

Velouté de butternut, ravioles de Royan et lard toasté

Cannelloni de poisson, vierge légumes et cranberry, tuile au parmesan

PLATS

Risotto de petit épeautre, gambas Black Tiger et jus des carapaces 

Cuisse de pintade désossée puis marinée, pommes grenailles et champignons, jus réduit

DESSERTS

Mi-cuit au chocolat noir cœur praliné  (environ 10min. de cuisson)

Déclinaison autour de la pomme, mousse vanille et sablé breton

Tout changement au menu entraîne un supplément.